めっきり居酒屋に行く機会が少なくなったハセガワです。
寒さのせいと年のせい？
家でちょっと退屈な夜になりそうな時に楽しませてくれるのが、いろんな焼酎。
今宵は「ぜっっったいおいしいです、なかなか手に入らんのです、貴重品です」とちょっと年下の友人が届けてくれた京屋酒造有限会社という宮崎の酒造（ちょっと紛らわしい^^）の芋焼酎。「甕雫（かめしずく）」をご相伴に預かることにしましょう。

名前のとおり、甕に入り、しっかりと結わえられた紐が「貴重品」を主張しています。
竹製のひしゃくもついてます。

開けだして驚きました。

【1】まずはこの紐が固い。そんなにしっかり締めんでも…っていうくらい結んであって、やっと解いたときには指先が痛いくらい。

で【2】陶製の蓋（信楽焼らしい）を外すと

【3】和紙がかかってます。

次に【4】太めのゴムでしっかりと閉じられたラップ。

【5】その下からはアルミホイル。

今度は【6】幅広のゴムでしっかりと止められたラップ

最後か？【7】そのまた下にラップが…。

ようやく焼酎にたどり着きました。

VIP級の扱いに感心しているとほんのりと香りが届きます…。
ン？芋やったよなぁ。って感じの芋焼酎にしてはとっても上品な香り。
早速ひしゃくですくってまずはストレートでちびっ…。その後ロックに移行したんですが20度と少し軽めなこともあってか、とっても飲みやすい。香りだけでなく味も癖のない上品さで、芋焼酎では今まで飲んだ中で一番飲みやすいかも…。と言うか聞かなかったら芋ってわからないと思います。
氷が少しとけると本当にスイスイと言うかグビグビと飲んでしまい、気がつくと一人で半分以上飲んでしまってました。

900mlで2,850円。見栄えもいいし、ハードな(?)酒豪にはちょっと物足りないかもしれませんが、ワタクシのような、あまり強くないけどたまには…っていった方とかへの贈答用にはとってもいい商品ですねぇ。
プレミア付きはネットで見つかりますが、定価で買える京屋酒造のサイトで今注文すると4月の発送らしいです…ちょっと頼んでしまおうかなっと。

ありがとう＆ごちそうさまでした。

京屋酒造有限会社
http://www.kyo-ya.com/
■データ
主原料：甘藷（宮崎紅寿）
容量：900ml
アルコール度数：20度
価格：2,850 円

とっても珍しくスイーツ系に登場のハセガワです。どうぞよろしく
今回はLeTAO(ルタオ)っていう小樽のお菓子屋さんの…んっ？ルタオ・オタル…回文というか地名を逆に読んで名前にしたんですか？ってな感じでホームページを見ていたときに気がつきました。
一度覚えたら忘れない名前っちゅう感じですね、んでも「北海道の町の名前を逆にした名前で、え〜と釧路のロシク？違うなぁ…ロポッサ？なんやった」っちゅう会話も想像できたりするわけですが。忘れっぽいのに自信アリっす。

さてこのLeTAOのチーズケーキ、とっても人気のある商品のようですが、当然ワタクシは全く知らず、昨年のクリスマスパーティにFワラさんが持ってきてくれたものです。
なにやら娘さんが何かの時に食べて、とっても美味しかった！ということでわざわざ取り寄せてくれたそうです。ありがとうっ

お届け頂いたのは「ドゥーブルフロマージュ」と「ショコラドゥーブル」。
かわいらしい丸いケースに入ってます。パーティー参加の皆さんも口々に「かわいい」とか、まだ開けてないにもかかわらず「美味しそう」って…包装は大事やなぁ。
ふたを開けるとホールのケーキがピッチリ入っています。
ケースから出してみると思ったより小ぶり。
食後、メンバーのケーキ好きさんは一人でワンホールいける！と断言していました(^^)

まずはドゥーブルフロマージュ。（直径12cm1,575円）
8つにカットして断面をよく見ると2層になっているのがわかります。ベイクドクリームチーズにレアチーズが重ねられているそうで、外側はふわふわのスポンジとケーキクラムで覆われてます。

※ここからは皆さんの感想が主になります。m(_ _)m
コクがあって甘さは控えめ…うんっおいしい
しつこさがなくってわりあいアッサリ…もひとつ頂戴
もっとチーズチーズしたのを想像しとった…アトクチがええねぇ
等々評判はすこぶる良く、せかされるように次のショコラドゥーブル（直径12cm1,680円）に移ります。

下層のベイクドチーズにチョコレートが練り込まれ外側のスポンジ・クラムもココア仕立て。
切ると2層に分かれているのがはっきりわかります。これを見てさっきのドゥーブルフロマージュも分かれてるのに気がついた方もみえました。
ほろ苦チョコレートとまったりしたチーズで「新しい味！」らしく、こっちが好き派とドゥーブルフロマージュ派に分かれていました。

まっ人それぞれということで、よろしければ両方お試し下さい。

ちなみにワタクシは、この時点でほぼ酔っぱらい状態。
翌日(!)食べてみようと思ったのですが、当然空箱しか残っていませんでしたとさ

味…………★★★　一粒(?)で2度美味しい
価格………★★★　納得の価格です…今回はごちそうになりました、ありがとう！
お勧め度…★★★★

LeTAO

ハセガワです。
ある日我が家に「伊勢エビ」がやってきました！
段ボール箱に詰められた藁（わら）のむこうでひげがゆっくり動いています。
ありゃあ〜やっぱり生きているということやなぁ…と絶句であります。
ワタクシそんなに「やさしい人」ぶるつもりもないんやけど、こう言った、「生きてるもの」を食べることはケッコウ苦手なんです。

●古くは相差（鳥羽）のとっても気のいいおっちゃんに、「これぐらいが食べやすい、ホイッ」とアワビをまるごと差し出され、生でかぶりつくもののこれが噛みちぎれず口のまわりがヌルヌルだらけになって「まいりました」と切ってもらった25才の春。
●続いて取引先でもあった安楽島（これも鳥羽です）の民宿で忘年会をした時に、とっても奮発してくれて水槽で泳いでいるでっかいヒラメを「これ食うか？」と返事も聞かず網ですくって目の前でバンッ・ドンッ・ザッ・シャー（効果音でご想像下さい）とピクピクしたやや生温いのを食べた35才の冬
その時はおまけに車エビも生きたやつを割って・剥いて口の中でピクンッビクンしとったなぁ
●あと、大喜さんで何にも考えずに、旬のおすすめメニュー「シラウオのおどり」を注文したら桶の中にいっぱい泳いどるじゃあありませんか！それを小さな網ですくってポン酢みたいなのの入った器に入れ、ふたをすると最初はピチャピチャ音がするのですが、ほどなくシ〜ンと…40にもなって自分で頼んだもの残したらイカン！とええ年して泣きそうになりながら完食したこともありました。
ちなみにそれを自分では絶対食べずに、笑って見とったのはTハシさんやったわけで、「この人は鬼かっ」と思ったものです…。

で、伊勢エビであります。
おそるおそる藁を取り去ると大きいのと小さいのが１匹ずつ。

さてどうするかと相談していましたらば、においを嗅ぎ付けたのか（失礼）お友達のFワラさんとOカムラさん（女性たち）がおみえになって、塩焼きして片身ずつ食べることとなりました。
早速調理にかかりますが、調理と言っても半分に割って（切って）塩をふって焼くだけ…。最初の工程は男の担当です(T-T)
藁にまみれて大人しくしていた伊勢エビを取り出すと、とたんにワシャワシャ動き出し、右手に包丁を持ち左手でまな板の上、仰向けに押さえつけようとすると強い力で逃れようとします。
「そりゃ必死やわなぁ」もうこちらも気持ちはいっぱいいっぱい！
「ゴメンな」と頭の中で繰り返しながら、口のあたりに刃をあてて…以下略。

数分後には台所中に香ばしい匂いが広がりました。

ちなみにFワラさんは料理の達人、エビと格闘している間にこんな豪華な食卓を用意してくれました。いつもありがとうございますっ！

エビに戻りますと、ここでひとつ問題…前述したように伊勢えびは大きさに相当差があります。誰が大きいのを食べる？という話になって、お友達お２人は、「当然キミタチは客人を、それも先輩である人たちをもてなす心がある筈」と主張されたのですが、貴重な食材は常識を踏み超えて、一発勝負のジャンケンで決することとさせていただきました。
結果は…やさしい先輩たちは筋書きがあったかのごとく「小」…いやぁ申し訳ない↓この差であります。（大きい方は食後です^^）

いつぞやは茹でて食べたのですが、やっぱり素人の調理では塩焼きが最高です（キッパリ）

なかなか自分で買って食べたい！と思うほど身近な食材ではない。というか高くて買えないのですが、やっぱり贅沢にガブッて食べるのはうまいなぁ、独特の甘さ、旨味が口の中いっぱいに広がります。
無駄にしないように足の一本一本まできれいにいただきました。

「活け」はやっぱり苦手ですが、美味しかったっす。

それからは食べて飲んでしゃべって楽しい時間を過ごしたのですが、Fワラさんたちからは帰るまでことある毎に「先輩を思う気持ちが足りん」とやさしくお説教をいただきました。(^^)

味…………★★★★★　シンプルでもとっても美味い
価格………★★★★★　今回は頂き物で無料です^^
お勧め度…★★★★★　たま〜〜〜でいいですけどね

マフラー編んでたTハシです☆
「長くてシンプルなデザインのマフラーが欲しいっ!!」と、色んなお店を探したのですが、なかなかなくって、仕方なく自分で編み始めたマフラー。
仕事の合間を見つけてはチョコチョコ編んでたので、1週間かかってしまったけど、無事に出来上がりました☆
理想の長さ（自分の身長くらい♪）と温かさに大満足♪
でもまぁ、しいて難を言うなら…。重いっ!!
性格上、ふわっと編めないたちなので、しっかりと目のつまった網目と160センチと言う長さのため、ずっしりと重くなってしまったのです…。
ちなみに私、肩こりひどい方です…。

さて、関東方面に行ってた人から「ブログネタに♪」とお土産を頂きました☆
いただいたお土産は「桔梗信玄餅」。
ネットでさっそく調べてみたら、おお出てくる出てくる!!!
山梨の有名なお菓子だったなんて、スミマセン知りませんでした…。

包装紙をほどき、しっかりとした箱を開けると、中から風呂敷を模したビニールに包まれた容器が出てきます。
この包み方、どうやら販売当時は珍しかったらしく、この包装方法の類似品が出回ったそうです。

ビニールをさらにほどくと、プラスチックのケースが出てきました。
上にはお醤油っぽい入れ物がぽつんと置いてあります。
このお菓子をよく知らない私、最初は「これは何だ…?」と疑問だったんだけど中身は黒みつと判明しました。

さて、どうやって食べよう?　このケースで食べようか?と考えたんだけど、さすがにこのちっちゃなケースの中のたっぷりのきな粉と格闘するのは大変そう。
お皿にキチンと盛って食べる事にしました。
お皿に出すとよく分かるんだけど、きな粉の量がハンパではありません。
きな粉好きにはたまらないくらい、きな粉いっぱいです。
お餅は3個。
上に付属の黒みつ（特製らしい♪）をたっぷりかけていただきます。
柔らかいお餅にきな粉と黒みつがからまって、何とも素朴で美味しい♪
ビックリするような変わった味ではないけれど、その素朴な味わいだけでも充分♪
大きさも丁度良いので、小腹が減った時にいいなぁ♪

これだと、老若男女に人気なのがよく分かりました☆
ご馳走様でした。

●今回頂いたのは、10個入り1320円でした。
8個入りから25個入りまであります。

味…………★★★★　素朴・丁寧・美味い♪
価格………★★★　数にバリエーションがあるから、多いとお値打ちかも。
お勧め度…★★★★　和菓子好きにはたまりませんなぁ♪

桔梗信玄餅