「神戸西洋菓子処フーケ」のアマンドロール
最近、代表からお菓子の頂き物が多いTハシです。
たいていは和菓子が多くて、朝、代表が出社すると「はい、これ」と、袋に入ったお菓子を机にそっと置いてくれ、それをそのまま朝ご飯としていただく…といった流れが完全に出来ているのですが、その日に「はい、これ」と置かれたのは、どう考えても和菓子っぽくない箱。しかも長い。
それが、「神戸西洋菓子処フーケ」のアマンドロールの箱だった、ということなのです。
その時に、このアマンドロールが、どういった経路で代表宅にやってきたのか、確か説明は聞いたとは思うんだけど、失念しちゃいました☆ゴメンナサイ。

私は知らなかったんだけど、アマンドロールは、名物ロールケーキなんだそう。
30cm以上ある長いロールケーキで、箱を開けて中を見ると、ケーキの周りにはローストされたアーモンドスライスがたくさんくっついて…というか、張り付いてます。ビッシリ。
ケーキは、前日に代表夫婦が先に試食されてたということで、4分の1くらいカットされてました。
…よく考えたら、残りの4分の3は私一人って、ちょっと多いような気もしますなぁ。
「味はどんな感じですか?」って代表に聞いたら、
「我らの世代としては、このケーキのバタークリームは懐かしかった…」
「ほら、ふだんは生クリームばっかりやん?たまに食べるバタークリームは美味しいなぁ♪」
「バターの香りが強いなぁ」
という答えが返ってきました。
バタークリームかぁ。久しぶりやなぁ…と、その日はいそいそと持って帰るだけにし、次の日の朝に食べてみる事にしました。

で、朝。
頭は寝起きでボンヤリしてても、ケーキをカットする手は確かです☆
前日、別ルートでいただいた枇杷をカットし、生クリームを添えて写真を撮ってみました♪
おお、美味そうじゃん☆
ケーキは、確かにバタークリームがよくきいてます。
もっと、くどいのかな?なんて思ってたけど、ラム酒の香りがきいてるせいか、非常に上品な味わいです。
そして、ケーキの周りアーモンドのカリカリとした香ばしさが、フワフワのスポンジと合わさって、面白い食感。
甘くないのが、なかなかステキです。

もちろん、そのまま食べても美味しいケーキですが、こうやって何かを添えて食べるとオシャレでいいですよ☆
代表宅では、イチゴとアイスを添えて食べてたみたいですが、アイスの溶けるスピードとの戦いが大変だったと言ってました。
私の方の枇杷は…。ちょっと合わないかも☆
食べられるのかなぁ?なんて、ちょっと心配だったケーキですが、この後また事務所へ持ってって、お昼ご飯として食べたりと、結局は1日でなくなってしまいました♪
さすがにその日の夜は、しょっぱいモノが食べたかったとさ♪
代表、いつも美味しいお菓子ありがとうございます。
またお願いしますね☆
味…………★★★★ 久しぶりのバタークリームは美味しいです♪
価格………頂き物で、わかりませんでした…。
お勧め度…★★★★
神戸西洋菓子処フーケ
フリーダイヤル 0120-327780


















