アンリ・シャルパンティエの「プティ・タ・プティ」

Blogged under スイーツ by if on 2008.05.13 火曜日 at 16:08:08

いきなりですが、我が事務所はブランドやら銘柄には非常に疎いです。
私も代表もブランドモノには興味なく、ブログ始めるまでは食べるモノまでも、「美味しかったら何でもどこでもええやん☆」的感覚で、ずっとやってきました。
まぁ代表は、ちょっとだけ焼酎にはうるさいけど、それでも一時期は1.5リットル焼酎プレゼントしたら飲んでたもんなぁ…。
とまぁそんなグダグダな二人なんだけど、唯一共通して大好きなブランド、それが「アンリ・シャルパンティエ」のお菓子達。
何年か前、デパ地下のショップで初めて「のの字ロール」を見つけた時、その可愛らしさとデザインに「おお、すげーっ!!」と感動したものです。
その時以来、ここのお菓子は出かけて見つけるたびに購入してるのです。
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今回は、たまたまの頂き物。
そのずっしりとした重みのある包みの中は何か分からなかったんだけど、包みをほどいて中の白いケースを開けてやっと「クッキーの詰め合わせや〜ん♪」と確認。
おお〜、ケーキはよく買って食べたけど、ここのクッキーは初めてです。
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箱の蓋を開けて最初に目につくのはクッキーの内容の説明書きとエッフェル塔をかたどった木のピック。
何でピック?と思ったら、「クッキーが取出しにくい場合にこのピックを使って…」と言う事らしい。
ピックが必要なクッキーってどんなだろうと、クッキーを見てみるとなるほどと納得しました。
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16に仕切られたスベースには、クッキーがビッチリと入ってます。
丸いのはともかく、四角いのはホントに隙間なくピッチリと入ってるので、食べる時にはピックを使って少しずつクッキーを取出します。
このピック、うちの代表に大好評で「やっぱりアンリ・シャルパンティエはスゴいなぁっ!!」と感動してました。
と、書いといてくれと言われましたよ☆
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入ってるクッキーは
■サブレ・バニーユ
■ローズ
■フロマージュ
■プラリネ
■ガレット・ブルトンヌ
■ショコラ・ノアール
■ショコラ・ブラン
■ドフィノワ
■フランボワーズ
の9種類。
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どれもサクサクで、それぞれの個性が出てて、一つ一つの大きさが、ちょっとつまむのにちょうどいい大きさなので、「あると食べてしまう状態」。
決してダイエット向きではありません。
私が食べた中で一番好きだったのは、ドフィノワ。
いちじくとくるみが入ったキャラメルをアーモンドクッキーでサンドしてあるらしいんだけど、クッキーと中のキャラメルの質感が良く合ってて美味しかったです。
フロマージュは、しょっぱいサブレでチーズが入ってて、お酒のつまみ系。
後ビックリしたのはローズかなぁ。
口の中に入れるとバラの香りがして、昔「ミントチョコを初めて食べたら歯磨き粉の味した…。」な感覚に近くてビックリしました。

今回頂いた、この「「プティ・タ・プティ」」は、フランス語で「少しずつ」と言う意味なんだって。
その名の通り、個性豊かで1つ1つが美しい佇まいのお菓子をつまんでると、ほんの少しだけ優雅な気分になれた平日の事務所なのでした☆

ごちそうさまでした。美味しかったです♪
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味…………★★★★☆ やっぱり、ここのお菓子は好きです♪

価格………いただきものなのでお勘弁を。
お勧め度…★★★★☆ 購入しやすいし、デザインがステキなので、お使いものには最適かと。

アンリ・シャルパンティエ

崎陽軒(きようけん)昔ながらのシウマイ

Blogged under 食材 by if on 2008.05.06 火曜日 at 13:14:27

 故あって禁酒中のハセガワです。
 と言うか隠すほどの「故(ユエ)」があるわけでなく、1年半ほどで体重が前回ダイエットのスタート地点に近づき…これもリバウンドっちゅうのでしょか、またも辛く苦しい(^^)ダイエットを始めかれこれ2週間以上…この時期はみるみる減りますねぇ、間食と晩酌をやめ、食事をちょっとかげんして八分目。これだけで今でマイナス5kgくらい。なにせ元が重いんで6%くらい減りましたか?!
 とりあえずゆるゆると続け、あと7kgぐらいは減るとええなぁ…と、まだまだこれからであります。お酒はそのうち復活します(きっぱりと)。

 さて、この頂き物ブログ。違うって…おとりせですが、このブログの更新をやさしい目で見ていただいている皆さんのおかげで、自分たちの知らないいろんな銘品を「ブログネタにどうぞ!」と頂くことがあり感謝感謝であります。
 今回も横浜帰りの方から「はいっどうぞ、これまだ書いてないよね」と渡された「崎陽軒のシウマイ」。いやぁきちんとチェックしていただいていて有り難い。
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 焼売でもシュウマイてもないらしく「シウマイ」ですか、なにやら100周年ということで掛け紙も復刻版をベースにしてるらしい…っちゅうても以前食べたことはあるのですが、元の掛け紙を覚えてないってコトであんまりピンと来てない訳でスイマセン。シウマイ自体は昭和3年生まれと言うことですので80年だそうです。有名店ですねぇ…何がすごいってワタクシの使っているwindowsでもmacでも「崎陽軒」は一発変換!と変なとこで感心してしまってます。

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 包装を開くと小ぶりなサイズのシウマイが15個と充実した付属品。

kiyo03.jpg・陶器製の醤油入れ ちなみにこの陶器製の醤油入れは「ひょうちゃん」と言う愛称(?)がついているらしく全48種類、愛知県の電器メーカーが絶縁硝子(ガイシ)のノウハウを活かして60年以上作り続けているということ…いろんなサイドストーリーがあって楽しいですねぇ。
・からし
・醤油のトレイ
・お手拭き
・二股の菓子楊枝っちゅうのか刺して食べるやつ(一般的な名前調べてましたらこんなのあって笑ってしまいました、痛そうです…OUCH! 爪楊枝ホルダー)
※リンクはPCのみです携帯の方スイマセン

 見事に「どこでも食べられるセット」になっていて、駅のホームで駅弁と共に売ってきた歴史を感じさせてくれます。

 毎度のことですが前置きが長くなってしまいました。さっさといただきましょう。なにせ消費期限が製造時より17時間、早いうちに冷蔵してもプラス24時間だけと表示されています。
 相方はさめたままが好きだということで、あけてそのままパクパク。カラシだけつけてました。駅弁用に冷めてもおいしいシウマイを目指してオホーツクのホタテの貝柱に行き着いた。と、の意を汲んでの食べ方ですな。
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 でも、ワタクシはやっぱり温めて食べたい。今回はちょっと手抜きで「レンジでチン!」です。皿にとり少し水をふり、ラップかけて1分くらい…ワタクシにも出来ます、簡単です、あとはカラシ醤油につけて食べるだけ。冷めたままも食べましたがギュッと固く詰まった感じ、やっぱりあっためた方が柔らかいし美味い、特にタマネギの甘さが全体に広がってまろやかになる感じがします…ワタクシのようなタマネギ好きには絶対温めです。
 見た目グリーンピースが見えるのは15個のシウマイのうち1個だけ、「えらく確率低いな」と思ったら中に練り込んであるんですねスイマセン。
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 結局半分残して、次の日にラー油+醤油とポン酢で試してみました。ラー油は辛い物好きにはけっこういい感じでしたよ。
2日にわたってごちそうさまでした。

※今回いただいたのは常温のものでしたが、取り寄せの場合「冷凍」となります

味…………★★★ 定番です。これが基準かな…と
価格………★★★ 15個入り550円、(30個入り1100円とかもあります)
お勧め度…★★★ はずれのない安心感です

崎陽軒

東京ばな奈「見ぃつけたっ」

Blogged under スイーツ by if on 2008.04.29 火曜日 at 13:15:23

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 なにかの偶然なのか、とっても人気があっての必然なのか「ロールになったチーズうさぎ」を先日食べたと思ったら、知人の東京土産にと、同じ販売元グレープストーンの看板商品”東京ばな奈「見ぃつけたっ」”をいただきました。
 うちのばあ様が聞いたら、たぶん「変な名前やなぁ」と言うと思います。
 しおりを読むと、いつの間にか忘れてしまっていた、昔おやつに食べたバナナの味が、街角にかくれんぼをしているところを「見ぃつけたっ!」…というメルヘンな物語がつづられています。
 ところで遠足の300円のお菓子代について先生に聞いた、「バナナはおやつですか?お弁当ですか?」の答えはどうやったんでしたか…何て言われても、ぜったいお菓子に入れてなかったやろけど(^-^)

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“さて東京ばな奈「見ぃつけたっ」”はふんわりしたスポンジケーキの中にバナナを裏ごしして作ったカスタードクリームが入っているお菓子。スポンジケーキは「ロールになったチーズうさぎ」(この会社は長い名前がお好き?)ほどしっとりはさせていない感じ。※バサバサしている訳ではありません。あっ日保ちは7日間と長いです。チーズうさぎは2日間、似た商品でもいろいろと工夫して変えてるんですね。
 しかしホームページやしおりの写真はきれいに撮ってあるなぁ…特にカスタードクリームは、もちょっとくすんだ感じでに見えるかも(^^)
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 パクッと一口食べてみるとだいたい予想した感じの味。確かに風味たっぷり…バナナがそこにありました!驚きはないけど普通においしくいただけました。バナナは美味しいなぁ。小さい頃からバナナ好きなことを思い出しましたよ。
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 そして、どこかで冷やして食べてもおいしいって書いてあるのを見て、試してみました。パーシャル室に入れて1日、ちょっと凍って、あぁこっちの方がず〜っと好きです。写真撮り忘れましたが輪切りにして小さなフォークで刺していただきました。
 少し上等なお菓子、少し上品な味に変身した感じでした。お試しあれ!
ごちそうさまでした。

東京ばな奈「見ぃつけたっ」
8個入り…1,000円
(12個入り…1,500円)
(16個入り…2,000円)
※残念ながら通販はできなくなったようです

味…………★★★  バナナ風味たっぷりです
価格………★★★  
お勧め度…★★★★ 丁寧なパッケージングがお渡しした相手に喜ばれそう
株式会社グレープストーン

いちごの季節のロールになったチーズうさぎ

Blogged under スイーツ by if on 2008.04.22 火曜日 at 10:42:36

 東京に旅行中の相方から連絡があった時、「お土産は何がいい?」と聞かれ、浅草名物雷おこし!と言ったハセガワです。むか〜し何年か東京にいたのですが、お土産が必要な時は駅で適当に買ってたので有名なお土産とか全く知らない。
 大阪土産が「おたべ(八つ橋)」はまだ近い、神戸からは「福砂屋のカステラ(長崎)」とか、そのあたりはだいたいで良いかな。という性格のようです。
 そう言えば東京駅で売っていた赤福は、伊勢から東京に行く時のお土産としてたいへん重宝いたしました。新幹線おりてから買えてしまうのでなにせラクチンだったものです。

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 で、話を戻しまして…数日後届いたみやげはなぜか「いちごの季節のロールになったチーズうさぎ」というとってもレディな食べ物。「美味しそうやったんさぁ」と、リクエストの意味はなんやったんやろと思いつつ、ありがたくいただきまぁす。
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 東京土産ではとってもメジャーな「東京ばな奈」を販売しているグレープストーンという会社のとっても人気のお菓子だそうです。
ふわふわのスポンジケーキとたっぷりのチーズクリームがクルッとロールされています。真ん中には季節もの、イチゴのソースがズンッと存在してます。
写真を撮るのにケッコウ気をつけて切ろうとするんですが、柔らかくてなかなかきれいに切れません。お店のホームページの写真(ちょっと拝借して一番上に張りました…)と比べるとまるで別モノです。まぁご勘弁を
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 早速一口いただくとスポンジケーキがしっとりとやわらかく美味しい。口の中で全くパサつかず滑らかです。
 チーズクリームは商品名から想像していたよりずっと風味控えめな感じ、そんな中で主張が強いのがイチゴのソース。甘くはなくて酸味を添えながらスポンジ・チーズクリームをしのぐ存在感。「ほぉ〜女性方は酸っぱいの好きやでなぁ…あたしゃこのジャムみたいなんいらんかも」と考えていたら、相方さんも似た意見だったようです。(^^;
この商品は限定品らしく、定番の「ロールになったチーズうさぎ」の方が良かったかもね…と話をしながらいただきました。
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 その後、訪れたお客様にお出ししたら「ジャムが入ってて美味しいねぇ」とおっしゃって、人の好みは様々やなぁと実感した次第です。
ごちそうさまでした

いちごの季節のロールになったチーズうさぎ
価格:1本¥680
日持ち:2日(買上げ日を含め)

※おみやげ限定で通販はされておりませんm(_ _)m
※季節限定のため08/04現在、さくらんぼのソースのものとなっているようです。

味…………★★★  個人的に酸味はそんなに好きじゃなくてスイマセン
価格………★★★  ま、普通ですか?
お勧め度…★★★  「とっても人気なんですって」と話題性あり
株式会社グレープストーン

なかにしの「奈良町だんご」

Blogged under スイーツ by if on 2008.04.15 火曜日 at 10:40:30

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 奈良県奈良市の一角に、地図表記は違うのですが地元の人からは奈良町と呼ばれる地区がありまして、なにやら平城京の昔、外京と呼ばれていた場所で東部に突き出てたくさんの神社・仏閣がある、少し特別な地区だったようです。
 思えば伊勢も、近隣の年配の方が伊勢市街へでかけるのに「今日は山田へ行く…」というふうに使われますが、地図上に山田はなく、かつて宇治地区と山田地区を主として伊勢市の前身、宇治山田市が成り立っていた名残ですもんね、有名どころでは「宇治山田駅・宇治山田商業(高校)」等に名を残すくらいですか。

 また伊勢志摩の家の軒をしめ飾りが飾るように、奈良町の民家の軒下には庚申(こうしん)さん・身代わり猿(申)と呼ばれる魔除けがぶら下がっているそうで、この伝承にまつわり昔この地区の人は60日に一度、寝ずに一夜を過ごさなければならなかったそうです。※参考:庚申さんのいいつたえ
 60日に一度、町中の人が寝不足の朝…なんかのんびりしとって微笑ましいですなぁ。
 そう言えばちょっと脱線しますがワタクシが小さい頃、伊勢の大祭りの日は今と違って10月15・16・17日の三日間と決まっていて、学校が休みやったりしたわけで、伊勢神宮の神嘗祭(かんなめさい)というおまつりのにあわせたスケジュールだったわけですが、小さいながらも「神宮のおまつりにあわせとるで、この日なんや」とちゃんと覚えたモノです。
 こういう地域ならではの習わしや行事ひとつひとつが、故郷を「大切なもの」と心に刻んでいくんやろなぁ、今は生活の中からそう言ったものがだんだんと減っていっとるっちゅうことやなぁ…となんとなく思った次第です。

 いろいろと自分の住む伊勢と通じるものを感じる「奈良町」です。

 さて本題、その町の名を冠した「奈良町だんご」。
知る人ぞ知る奈良の銘菓でとてもおいしいらしい…と、たくさんの修飾語付きでTハシさんから奈良巡りのお土産にいただいたもの。
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 平城京でしょうか?シブい色合いで地図を印刷した包装紙にキッチリくるまれた小ぶりなパッケージ。ほうほう賞味期限は2日間ですね。
 笹の葉に直径2cmほどのだんごが3種類1個ずつ入ってます。
 ついている菓子楊枝で普通に刺して食べようとしても笹に引っ付いて団子が崩れてしまいます、写真的にもコロッとした感じに撮れず、葉にひっついた感じになってしまいます。食べた感じも柔らかくてモチモチです。ういろうの食感に近いかも…とてもとてもおいしゅうございます。
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 茶色は小豆、緑は抹茶…これくらいはワタクシでも想像がつきました、小豆はつぶあんも残っています、上品な甘さです。後で食べていただいたFワラさんは抹茶がイチオシでした。
nara04.jpg で、白いのはプレーン(和菓子でプレーンって言うかいな?!)と決めつけていたのですが、食べてみましたたらばほんのりなんかの味がする、あぁ〜っ何の味やったっけ?…食べ物のブログをやってて一番困る瞬間です。何で味付けされているか材料が浮かばない…Tハシさんには完璧に備わっている能力なのですが、今回は試食時に隣にいてくれません。困った時のネット検索!でいろいろと見てみると、その白いのは「味噌味」とのこと!はい、それそれっ(^^)言い訳でなく、ほのか〜な味です。

 本物の笹の葉にくるまれて、食べてるあいだ中ずっと笹の香りが広がって、いつもよりのんびりしたおやつ時間を演出してくれました。
ごちそうさまでした。

5個入り850円

味…………★★★★ ほど良い甘さ・やわらかさ…あいしいっす
価格………★★  手間がかかるんでしょうが、やや高めかな…と
お勧め度…★★★★ 子供にはもったいない(?)^^

御菓子司 なかにし

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